samedi 21 octobre 2017

Le 15 octobre. Il fait beau, nous sortons dans le cabriolet. Weather's great, so we take the convertible.



 Avec le beau temps, nous voulions sortir dans le cabriolet – donc, j’ai trouvé un restaurant en plein campagne.  Nous, tous seuls, avons bien mangé.
Since the weather was wonderful, we decided to go out in the convertible.  So, of course, I found a restaurant in the middle of the countryside.  We were all on own, but had a good meal.
http://www.lasavie.fr/




Mise en bouche du jour
Crème de butternut aux moules de bouchot et lait de coco
Poulet basse température farci au foie gras, légumes de saison et sauce aux cèpes
Crème brûlée à la fève tonka et chocolat noir


 
 Soupe au potiron - squash soup

 Poulet farci au foie gras (sous vide)  Slow cooked chicken with foie gras

 Et de la creme brulee
Nous nous promenons.  Photos prises de la voiture. Wandering back.Photos taken from the car
Le Chateau de Beynac

 La Roque Gageac
 Le chateau de Montfort
 Le rocher. One of many big rocks
 Le pont a Rouffillac.  The bridge at Rouffillac, where we turn off
 Et notre chateau a Carlux.  And our chateau, in Carlux

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